美味しいお野菜、器＆盛り付けのコラボ♪

今夜は美味しいお食事を
新富町のCoulisで。

ここはランチの評判も高いので
前から行ってみたかったところ。

想像以上に素晴らしい空間でした。

夜はおまかせのコースのみ。

お料理は一品一品丁寧に仕上げられています。

ひとつひとつのお料理の量はそんなに多くないのですが、
品数が多いのでお腹いっぱいに。

素材の美味しさも、その盛り付け方もとても素敵。
そして器がどれも個性的なんですよね。

全部美味しかったですが、特に気に入ったのは
お野菜のサラダ。
サラダと言ってもお米やお刺身があってボリューミー。
仕上げに凍った何かを掛けていただきます。
他では味わったことがありません。

この一品はランチでは前菜として出るよう。
ランチにもぜひ来てみたい。

飲み物はシャンパンからスタートして
日本のシャルドネにその後ピノかな？
赤ワイン。

全部美味しかったです。
日本のワインはあまり飲まないですが
クオリティ上がっていますね。

お店のスタッフの方々も押しつけがましくなく、
でもサービスがきちっとされていて好感でした。

あいぽんになってから、食事に行っても
ついつい写真撮ったり、チェックインしたりとするけど
今夜は全て封印。

あいぽんに残らない分、お料理と空間と会話全てを
五感で堪能しました。

この方が心にはより深く残るような気がする。

大切な時間はこうやって過ごしたい。

美味しいねって言い合いながら食べる料理は
より一層美味しい。

ごちそうさまでした!!!

ステキな夜に深謝です♪

★★★★★
http://www.coulis23.com/dinner.html