2007年8月1日水曜日

食品の裏側―みんな大好きな食品添加物


知らないってことは、何て怖いことなのか。
もしくは幸せなことなのか。。。

日ごろ何気なく食べているもの。
安いものがいい、賞味期限が長いものがいい。

その理由は何なのだろうかと考えたことがあるか。
強烈な問いを投げかける。

添加物に囲まれて生活している私たち。

メリットだけでなく、デメリットも理解するべきだと重いメッセージ。

30分くらいでさくっと読めるので、
多くの人に読んで欲しい本。

07年8月読
★★★★☆

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