うんまいな

遅ればせながら
塩糀ブームが
やってきました。

たまにしか
自炊できないからこそ
素材には滅法こだわりたい。

そんな私が出会ったのがこれ。

発酵食品って身体にも良いし
アミノ酸もあるし、まさに
ランナーには最適な一品。

塩糀は数多くあるけど、
これは本当に糀と塩のみで
非加熱でつくられているもの。

昨日買ってから
ゆで卵や蒸し焼きにした
玉ねぎに和えたりして
かなりの大活躍。

お塩は沖縄で買ったのを
使っているのだけど
これに替えてもいいかもねぇ～

色々とチャレンジしたくなる食材。

レース前だし、しばらく色々と
素材寝かしてみたりしますかねぇ～

★★★★★
http://nespace-shop.com/SHOP/GD003.html